Салат с куриными желудочками
Для салата потребуется:
- куриные желудочки (500 гр) почистить, отварить, охладить прямо в бульоне, нарезать
- 4-5 варёных яйца, нарезать или помять вилкой
- солёный или маринованный огурец 1-2 шт средних (или кабачки маринованные)
- лук репчатый, количество зависит от предпочтений (2-4 шт), нарезать, замариновать
- можно добавить свежий огурец и зелень.
Приятного аппетита!