Яблочный мармелад домашний
Домашний мармелад готовится из желатина и фруктового (овощного) наполнителя.
- Замочить желатин 30 гр (пакетик) в 300 мл холодной кипячёной воды.
- После набухания нагреть желатин до растворения или почти до полного растворения.
- Добавить яблочное пюре из заготовок на зиму или свежеприготовленное из яблок 600 мл приблизительно, нагреть до 60-90 градусов.
- Выложить в форму. Остудить, охладить в холодильнике до застывания, нарезать, можно посыпать ванильным сахаром.