Дела житейские.

Варим компот из сухофруктов (можно и из свежих фруктов в сезон). Добавляем апельсин и два кружочка лимона или щепотку лимонной кислоты, а также сушёную или свежую траву (мята, котовник, мелисса, смородины лист и др.). Сахар или мёд по вкусу. Можно добавить 2-3 пакетика чая чёрного или зелёного. Охлаждаем и наслаждаемся прохладным домашним липтон чаем))).

Приятного аппетита!

Печень (примерно 500 гр) прокрутить через мясорубку, лук (можно и чеснок) тоже измельчить, добавить 2-3 яйца, 5-6 ложек муки или манки, соль, специи. Всё перемешать, оставить на 30 минут приблизительно. Большой ложкой выкладывать на сковороду с маслом и обжарить с обоих сторон.

Приятного аппетита!

Для салата потребуется:

• куриные желудочки (500 гр) почистить, отварить, охладить прямо в бульоне, нарезать
• 4-5 варёных яйца, нарезать или помять вилкой
• солёный или маринованный огурец 1-2 шт средних (или кабачки маринованные)
• лук репчатый, количество зависит от предпочтений (2-4 шт), нарезать, замариновать
• можно добавить свежий огурец и зелень.

Приятного аппетита!