Овощное рагу в духовке

Для рагу подойдут любые привычные для вас овощи. Я беру картошку, капусту, морковку, иногда свёклу, а также мясо (какое есть или колбасу, ветчину и др.), можно без мяса.

Нарезать как удобно, морковь и свёклу можно натереть, так лучше пропечётся.

Добавить соль, специи, майонез и (или) сметану, томатный соус или хреновину, перемешать, выложить на смазанный маслом противень.

В духовку на час и 15 минут при 200-210 градусах. Время и температура зависят от духовки и может изменяться.

Посыпать сыром (не обязательно) и ещё 5-10 мин в духовку.

Приятного аппетита!